به گزارش تازه‌های اقتصاد ، روح‌الله زحمتکش، معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، در برنامه «میز اقتصاد» شبکه خبر با اشاره به تکرار نوسان در بازار مرغ گفت: صنعت طیور از حلقه‌های مختلف تولید تشکیل شده و فاصله میان جوجه‌ریزی تا عرضه مرغ به بازار باعث می‌شود تنظیم تولید دست‌کم ۷۰ روز زمان ببرد.
وی با اشاره به تغییر الگوی مصرف پس از تغییر سیاست ارزی در سال ۱۴۰۴ افزود: کاهش تقاضا موجب شده برنامه‌ریزی تولید براساس الگوهای قبلی با خطا همراه شود.
زحمتکش ادامه داد: یکی از عوامل افزایش عرضه، بالا رفتن سن و وزن مرغ در دوره پرورش است. از این رو برای جلوگیری از مازاد تولید، تعداد جوجه‌ریزی کاهش یافته و محدودیت‌هایی نیز برای وزن و سن مرغ در نظر گرفته شده است.
وی گفت: افزایش نیم کیلوگرمی وزن مرغ می‌تواند حدود ۶۰ هزار تن به حجم تولید اضافه کند.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی درباره مداخله دولت در بازار گفت: شرکت پشتیبانی امور دام ظرفیت نگهداری و ذخیره ۷۰ هزار تن مرغ را دارد و با مجوز جدید، ۳۰ هزار تن دیگر نیز به این ظرفیت افزوده شده است.
وی افزود: خرید حمایتی مرغ از تولیدکنندگان با قیمت هر کیلوگرم ۳۳۵ هزار تومان در حال انجام است و برنامه‌ریزی شده تا پایان مهرماه ۳۰ هزار تن مرغ خریداری شود.
زحمتکش با اشاره به برنامه وزارت جهاد کشاورزی برای تغییر شیوه تنظیم بازار گفت: بخشی از مسئولیت تنظیم‌گری باید به تشکل‌های تخصصی واگذار شود تا این تشکل‌ها بتوانند متناسب با وضعیت بازار درباره میزان تولید، ذخیره‌سازی و صادرات تصمیم‌گیری کنند و در مقابل، مسئولیت تأمین پایدار مرغ و حفظ تعادل بازار را نیز بر عهده داشته باشند.
وی همچنین تأکید کرد وزارت جهاد کشاورزی برنامه‌ای برای توقف صادرات مرغ و تخم‌مرغ ندارد و از ادامه صادرات حمایت می‌کند؛ زیرا صادرات می‌تواند در مدیریت مازاد تولید مؤثر باشد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی درباره وضعیت قیمت‌ها در ماه آینده خاطر نشان کرد: افزایش قیمت ذرت، کنجاله سویا و سایر نهاده‌های تولید باعث خواهد شد قیمت مرغ در آبان‌ماه افزایش پیدا کند. به گفته وی، این افزایش به کمبود جوجه‌ریزی مربوط نیست و از رشد هزینه‌های تولید ناشی می‌شود.
نظر شما